Куриная грудка учится плавать23 октября 2022 года, 10:28 Перед молитвами Рош а-Шана рабби Хаим из Цанза рассказывал следующую притчу. Нищая крестьянка купила на базаре одно-единственное яйцо. Она вернулась домой и с воодушевлением стала рассказывать детям: «Это яйцо мы не съедим, а попросим соседа подложить его под курицу. Из яйца вылупится цыпленок. Его мы не съедим, он вырастет, станет курицей и будет нести яйца...
Читать дальше
|
Хана Шаулова, израильская царица пирогов22 августа 2022 года, 06:49 Кто найдет жену добродетельную? Выше жемчугов цена ее. Уверено в ней сердце мужа ее, и он не останется без прибытка. Она воздает ему добром, а не злом, во все дни жизни своей. Добывает она шерсть и лен, и с охотою работает своими руками.В конце 60-х Хана Шаулова была молодой мамой...
Читать дальше
|
Итальянско-еврейский тирамису4 августа 2022 года, 08:10 Незадолго перед смертью основатель хасидизма рабби Исраэль Бааль-Шем-Тов (Бешт) позвал к себе учеников. Каждому он дал указание, как и чем зарабатывать на жизнь. Самый младший, р. Яаков, получил нетривиальную рекомендацию: «Ты будешь разъезжать по миру и рассказывать истории, произошедшие со мной».Пришлось Яакову взять на себя обязанности лектора-гастролера...
Читать дальше
|
Тридцать пять шоколадок и один брауни29 июня 2022 года, 12:46 Два года тому назад скончался раввин Йосеф Фельман, известный многим жителям Бейт-Шемеша. Его брат поведал о покойном следующую историю. В канун Песаха зазвонил телефон, на проводе был Йосеф: «Сбегай, пожалуйста, в супермаркет напротив твоего дома, купи 35 шоколадок и принеси мне».Праздник на носу, все евреи моют, скоблят, подметают, накрывают, а братца на сладенькое потянуло?! Ладно, у всех свои причуды....
Читать дальше
|
Шоколадный пирог без муки и сахара19 июня 2022 года, 21:38 В мидраше «Тана девей Элиягу» рассказывается история о человеке, который торговал финиками. Холодильников в ту пору не было, поэтому продажа осуществлялась в погребе — температура идеальна и в летнюю пору.Продавец был не самым честным человеком. Воспользовавшись полумраком, очередному любителю сладенького торговец отвесил меньше фиников, чем требовалось. А денег запросил — больше...
Читать дальше
|
Сырный тарт с помидорами1 июня 2022 года, 11:45 750 лет тому назад в Париже жил рабби Йехиэль бен Йосеф. Он возглавлял крупнейшую по тем временам ешиву, в которой обучалось 300 студентов (среди них — рабби Меир из Ротенбурга, великий человек с печальной судьбой). Многие из них приняли участие в составлении комментариев к Талмуду, известных как «Тосафот».Рабби Йехиэль считался не только мудрецом, но и чудотворцем. Однажды в ешиве закончились запасы масла для освещения...
Читать дальше
|
Пирог антибактериальный29 апреля 2022 года, 02:27 Эту историю рассказывают евреи Алжира. У местного короля был сын, который целыми днями разгуливал по столице. «Ты должен обучиться какому-нибудь ремеслу», — увещевал его отец. Но сын продолжал вести праздный образ жизни.Как-то раз он прошел мимо лавки еврея-пекаря...
Читать дальше
|
Ближневосточный плов3 апреля 2022 года, 10:46 Раввин Рахамим Меламед (1865 — 1932), лидер иерусалимской общины персидских евреев, родился в городе Ширазе. До девяти лет Торе его обучал отец. Затем будущий раввин продолжил образование в ешиве и уже в 11 лет давал лекции в местной синагоге. Вскоре Рахамим получил прозвище «Мулла Кучик» («маленький мудрец»), которое сопровождало его всю жизнь.Юный Рахамим знал Тору и Мишну, но вот изучать Талмуд он не мог по объективной причине — в общинной библиотеке этого фундаментального произведения не было, а для его приобретения требовались немыслимые деньги...
Читать дальше
|
Дай мне шоколадного, шоколадного этого13 марта 2022 года, 11:00 Уставший и голодный Эсав возвращается с охоты. Брат Яаков тем временем готовит чечевичную похлебку. «Дай мне красного, красного этого», – требует грубый охотник и уступает за порцию супа своё первородство.Махараль из Праги обращает внимание на стиль речи проголодавшегося Эсава. Если бы вы, дорогой читатель, увидели котел с ароматной жидкостью, вы попросили бы супчика, похлебки, кушанья, отвара и так далее...
Читать дальше
|
Субботний суп по-мароккански23 января 2022 года, 16:28 В один из четвергов рабби Авраам Абитбуль отправился на рынок Марракеша. По пути он заприметил еврея, который, опустив голову, бесцельно слонялся по улице. «Вы плохо себя чувствуете?» – обратился к нему р. Абитбуль. «Я чувствую себя хорошо, слава Б-гу, – ответил еврей, и голос его задрожал...
Читать дальше
|