Эклеры30 августа 2017 года, 08:00 Гершеле Острополер был очень беден. В канун Песаха прихожане синагоги осторожно поинтересовались у него, как обстоят дела. «Дома нет ни крошки хлеба. Следовательно, я готов к празднику на 50%», – гордо заявил Гершеле.«Если нет хлеба, пусть едят пирожные», - сказала некая французская или английская королева...
Читать дальше
|
Луковое варенье4 июля 2017 года, 21:06 Гершеле Острополер обладал чувством юмора практически с рождения. Как-то раз его мать вынесла на стол праздничное блюдо — гуся в яблоках. Гершеле незаметно отломал у птицы ножку и с удовольствием ее обглодал. Когда мать заметила пропажу, она подняла крик. Но юный шутник был упорен: «Ничего не знаю, у этого гуся была только одна нога»...
Читать дальше
|
Овсяное печенье23 ноября 2016 года, 13:15 Рассказывают, что к Хафец-Хаиму как-то обратился еврей, забритый в царскую армию: «Кухня у нас сплошь трефная, а ничего другого в скудном солдатском меню нет. Как быть? Не помирать же с голода?» Раввин ответил: «Ешь то, что дают. Но помни, что пища эта — запрещенная, и не получай удовольствия от процесса еды».В последнее время поклонники здорового образа жизни плавно переходят с качалок и бега на рецепты блюд из особо полезных для организма ингредиентов. Ну-ну...
Читать дальше
|
Фасолевый суп, как в кафе3 февраля 2016 года, 06:37 Эту историю рассказывают о Гершеле Острополере. Как-то раз он постучался в дом местного богача-скупердяя: «Не будет ли уважаемый Хаим столь любезен, и не одолжит ли он мне серебряную ложку? Моей дочери сваты нашли кандидатуру, и я хочу, чтобы парень отобедал у нас по-человечески». Богач после долгих упрашиваний согласился.Назавтра Острополер принес две ложки: «Понимаете, ночью ваша ложка родила. Ну и я, как честный человек, решил отдать вам и мать, и ребенка»...
Читать дальше
|
Панкейки6 января 2016 года, 05:21 Как-то раз Ружинский ребе р. Исраэль Фридман рассказал хасидам притчу: «Голодный муж пришел домой после тяжелого рабочего дня. Жена попросила его выждать час. Тот собрался с силами, представляя, какие деликатесы будут ожидать его на столе. Время прошло, и жена наконец-то поставила перед мужем тарелку...
Читать дальше
|
Пончики в духовке6 декабря 2015 года, 03:39 Рабби Меир Шапира из Люблина спросил своих учеников: «Почему в Талмуде история Хануки приводится следующим образом (трактат «Шаббат», 21): «Что такое Ханука? Учили мудрецы: 25 кислева...»? Почему бы не написать прямо: Ханука — это то-то и то-то?» После того, как в классе воцарилась тишина, рабби Меир пояснил: «Сущность Хануки заключается в учебе. Именно благодаря изучению Торы и верности ее заповедям горсть евреев смогла победить могущественную армию захватчиков»...
Читать дальше
|
Печенье на майонезе13 июля 2015 года, 20:43 Следующую притчу рассказывал рабби Нахман из Брацлава. Бедная женщина наскребла денег на одно-единственное куриное яйцо. Собрав домашних, она гордо сообщила: «Теперь мы разбогатеем! Яйцо я не сварю, а подложу под соседскую курицу. Вылупится цыпленок....
Читать дальше
|
Салат «Мимоза»12 мая 2015 года, 03:02 Знаете ли вы, что красить скорлупу яиц — вполне себе еврейский обычай? Я до недавнего времени не знал, а вот сосед, родители которого прибыли в Страну Израиля из Афганистана, рассказал. Афганские евреи используют крашеные яйца в Пурим. Среди них ходит легенда о том, как Аман хотел максимально навредить Мордехаю и его родне: увидев, что евреи к субботе покупают яйца, запретил это делать.Евреи огорчились, но один купец нашел выход. Всю ночь он «гримировал» куриные яйца, раскрашивая их то под помидоры, то под яблоки, то под другие фрукты и овощи...
Читать дальше
|
Что делать с мацой после Песаха?13 апреля 2015 года, 08:30 Начнем со старого еврейского анекдота. Муж и жена — на пасхальном седере у родителей жены. Внезапно любимая теща отлучается в кухню присматривать за супом. Муж тем временем читает Агаду и доходит до упоминания египетских казней. «Раз тещи нет, я выполню обычай макать палец в бокал с вином за нее», – провозглашает зять...
Читать дальше
|
Орехово-шоколадное печенье31 марта 2015 года, 04:40 Эту хасидскую притчу пересказывают в разных общинах. Жил-был помещик, и был у него слуга-еврей. Как-то раз помещик вызвал его к себе и с гордостью спросил: «Ну, Хаим, кто посылает тебе пропитание? От кого зависит твоя судьба?» Вместо того, чтобы назвать имя помещика, еврей ответил, что пропитание посылает ему Творец, и именно от Него зависит судьба каждого человека. Помещик рассердился: «Наглец! Ты уволен!....
Читать дальше
|