История жизни, из Эйлата в Иерусалим5 января 2023 года, Ита Минкина Я приехал в Израиль, когда мне было 25, это было в конце девяностых. Не зная иврита и не зная об этой стране ничего, что выходило бы за рамки сохнутовской рекламной брошюры. В ульпан не пошел, учил иврит сам, по ходу дела, и усвоил, что не говорят: «Передайте соль, пожалуйста», вообще не говорят «пожалуйста», а просто: «Передвинь соль сюда». Постепенно знакомился со страной, с людьми, с раскаленным песком и камнями летом, с ливнями — зимой. Друзей не было, родственников — таких, чтобы у них остановиться, — тоже, и денег не было
Читать дальше
| |
Штикл с подсказкой4 января 2023 года, Гади Поллак
Сто лет у нас не было кухни и штиклов. Надо исправляться. В этот раз штикл будет не совсем штикл и кухня не совсем кухня. Каждый из них будет как-бы немного в усеченном варианте. Начнем со штикла. Читать дальше | |
Салат с хрустяшками и соусом4 января 2023 года, Орли Токман Да-да, именно так, с хрустяшками, такими вот как эти, или похожими. Мне нравится этот салат с хрустяшками со вкусом "сметаны и лука", и так написанов рецепте, но вы, конечно, можете выбрать себе хрустяшки на любой вкус, не очень острый, в меру пикантный.И делается все очень просто. Единственная сложность, чтобы хрустяшки "дожили" до третьей трапезы (тогда мы обычно этот салат варганим), а уж как они доживут, если вообще - тут у каждой мамы свои хитрости))).Этот салат недавно украшал стол "Бат Мицвы": праздник достижение девочкой 12 лет, видите какой вокруг главенствует цвет? Конечно, на празднике мно-о-ого чего еще было, но об этом как-нибудь в другой раз (буду рада, если поделитеьс идеями в комментариях), а пока - вот он - Салат с хрустяшкамиДля салата:В общем это обычный салат, для которого нужно:огурцыпомидорыфиолетовый лук, нарезать тонкими кольцами
Читать дальше
| |
Острая рыба по-мароккански2 января 2023 года, Барух Фельдман У рабби Баруха-Мордехая Лившица, раввина польского города Семятыче, как-то спросили: «Говорят, что лучше быть бедным и здоровым, чем богатым и больным. Но как бедняк может быть здоровым? В книге „Мишлей“ сказано: „Все дни бедного плохи“! Предположим, что раз в неделю, в шаббат, бедняку удается наесться досыта. Однако в трактате „Ктубот“ написано, что у человека, который меняет пищевые привычки, возникают проблемы с кишечником!»Раввин усмехнулся: «Сытная трапеза раз в неделю — удел подавляющего меньшинства бедняков.
Читать дальше
| |
"Вагончик тронется, перрон останется"...30 декабря 2022 года, Ита Минкина Без фильма Эльдара Рязанова «Ирония судьбы» невозможно представить себе празднование нового года. Сейчас, кажется, уже есть продолжение, но тогда, в детстве это был ритуал не меньше, чем тот, что у героев Ширвиндта и Мягкова: «Каждый год мы всей компанией идем в баню, традиция у нас такая…»Все рассаживались на свои обычные места, правда, мама крутилась на кухне, резала оливье и смешивала белки, и смотрела (или не смотрела) по маленькому кухонному телевизору, но мы с папой — нет, не пропускали.И знали наизусть все сцены — и всё равно поддавались волшебству атмосферы и сказочности медленно падающего снега и песен, и прекрасных, ставших уже родными героев, таких иногда неловких, смешных и оттого еще более симпатичных.И вот сегодня я задаюсь вопросом, почему у этого фильма со простым сценарием, прямо скажем, как будто наспех сшитым (но мастерски рассказанным в деталях), такой успех у нас, у тогдашних?Может быть, хотя бы частично оттого, что все мы бываем иногда смешными, неловкими, рассеянными, безалаберными (как стыдил Ипполит Наденьку), и стыдимся этого, стесняемся, пытаемся скрыть и спрятать, а тут вдруг это становится чуть ли не «главным действующим лицом» — простая человечность со всеми помехами, «огрехами» и путаницей, и даже вызывает огромную симпатию — чего в реальной жизни не происходит никогда?А еще песни, конечно…Особенно эта, папой очень любимая, записанная на магнитофон и часто звучавшая у нас, эта: «Я спросил у осени…», помните?Жутковатая песня немного, или я преувеличиваю? Мелодия, конечно, прекрасная, такая по-русски щемящая и нежная, но, Б-же, Б-же, какой от нее веет светлой безысходностью…Кто-то скажет: ну что ты хочешь, от него ушла любимая, ушла к другому, чему радоваться? Нечему радоваться, это грустно… Но вот эта печальная тягучесть, ухаживание именно за болью за своей, даже не за девушкой. Скажи, тебе разве не с самого начала было ясно, что она ушла?
Читать дальше
| |
В зоопарк без туннеля29 декабря 2022 года, Йуда Серветник Как мы уже писали, дорога из северного района Иерусалима "Рамот" в зоопарк стала короче из-за велосипедного туннеля.Но мы же едем не на работу, и поэтому сегодня катаемся по старой сложной и длинной трассе северней "Долины Мертвецов" (Нахаль Рафаим) объезжая больницу "Адасса Эйн-Керем"северней арабской деревни Батиртакую красоту в туннеле не увидишь:Но быстро темнеет, поэтому пора возвращаться... для желающих повторить заезд — карта:(прямая линия маршрута справа — наше возвращение через туннель) но учтите, что этот маршрут — физически сложный
Читать дальше
| |
За текущий момент28 декабря 2022 года, Гади Поллак
Новый проект вышел на финишную прямую - то есть, работа над текстами и иллюстрациями завершена и в дело включился графический дизайнер. После этого будет очередь редактора, корректора (и переводчиков - для английской и идишской версий). У меня возникла совершенно гениальная идея насчет титульного листа и оформления содержания, но я вам ее не скажу - увидите в книге. Пока что единственное, что могу отметить - такого количества источников, как в этот раз, мы еще никогда не перерывали, ни в период работы над Пуримшпилем, ни когда работали над Агадой, ни даже когда делали Пустыню. Читать дальше | |
Еврейские стекла города Алеппо26 декабря 2022 года, Ита Минкина Вот, переслали мне такую любопытную историю, очень израильско -ханукальную, хорошо бы ее проверить конечно, но чтобы проверить детали и правдивость – надо отправиться к архивам экспериментальных полетов Израильских ВВС, а с другой стороны можно было бы конечно порасспрашивать очевидцев – сирийских евреев – репатриантов, но кто их – очевидцев теперь найдет? Историю эту рассказал Давид Иври – главнокомандующий израильских ВВС и обладатель целого букета впечатляющих стратегических должностей, и в 2000- 2002 посол Израиля в США. Вот собственно история, и очень может быть, что вам уже кому-то уже известная, но она произошла в Хануку, и сегодня в ее последний день -- самое время вспомнить. Все бывает впервые. Когда-то впервые израильская авиация отработала - как вид атаки /устрашения/предупреждения - пролет самолетов на низкой высоте на сверхзвуковой скорости.Над конкретным сирийским городком Алеппо, расположенном в трёхстах пятидесяти километрах к северо-востоку от Дамаска
Читать дальше
| |
Не прокуроры, но защитники!25 декабря 2022 года, Рав Реувен Пятигорский Наконец пошли дожди. Однако так далеко не каждый год. Бывало, приходит человек и говорит: "Дождей что-то маловато. Это из-за того, что евреи плохо соблюдают заповеди". Другой его поправляет: "Это из-за того, что многие евреи их вообще не соблюдают. Поэтому старайся, молись – но делу не поможешь, пока остальная часть нашего народа не вернулась к Торе". Третий заявляет: "У вас мания величия. Причем тут вообще заповеди? Мы молимся и учимся, это хорошо. А что дождей нет, так это глобальные изменения мирового климата, на это мы никак не можем повлиять". | |
Лашон ара и выборы. Лашон ара о том кто говорит лашон ара --I23 декабря 2022 года, Рав Арье Лейб Выборы прошли, но разногласия остались. По мере того как Биньямин Нетаньяху пытался сформировать правительство, в русской синагоге города Н-ска шли бурные прения по поводу того, кто получит какой портфель, какой политики должно придерживаться будущее правительство и (с подачи дяди Миши Кукушкинда) какую роль будет при нем играть Израиль в том-что-нельзя-называть. Оставшемуся равнодушным ко всему этому Паше-Пинхасу казалось, что в русской синагоге города Н-ска все – депутаты Кнессета, судя по накалу дебатов.Параллельно с этим, Гольдштейн, до глубины души уязвленный предательской позицией дяди Миши (см. предыдущую статью), при каждом удобном случае клеймил его за левый уклонизм, старческий маразм а-ля Байден, предательство интересов еврейского народа, и иногда даже сомневался в том, еврей ли дядя Миша или, может быть, приемный украинец
Читать дальше
|