Большое спасибо за Ваш вопрос. В год шмиты овощи и фрукты следует покупать только в таких торговых точках, которые находятся под наблюдением и имеют сертификат кашрута компетентной организации.
Мы убрали отсюда список магазинов, в которых соблюдается Шмита, за 2014 год за неактуальностью.
Чтобы облегчить нашим читателям процесс покупки, объясним здесь некоторые основные понятия, связанные с седьмым годом.
Плоды, которые выросли в седьмой год различаются по месту произрастания:
1. Плоды, которые выросли на территории Эрец-Исраэль (заметим, что не всегда ее границы совпадают с территорией современного государства Израиль), на земле, которая принадлежит евреям, обладают святостью седьмого года, соответственно, ими нельзя торговать обычным способом и их нельзя уничтожать.
2. Плоды, которые выросли за пределами Эрец-Исраэль, так называемый йевуль хуль,по всем мнениям не обладают святостью и ими разрешено торговать и пользоваться как обычно.
3. Существует спор по поводу того, принимают ли святость плоды, которые выросли на территории Эрец-Исраэль, но на земле, которая находится во владении неевреев, так называемыййевуль нохри. По мнению Мабита и Хазон Иша на них также распространяется святость седьмого года, по мнению автора Бейт-Йосеф, и его мнение принято во многих общинах Иерусалима, эти плоды не обладают святостью. Каждый должен проконсультироваться у своего раввина о том, как ему следует поступать с такими плодами.
Даже те, кто придерживается мнения Хазон Иша, могут покупать плоды йевуль нохри при условии, что они заключат договор (шлихут), в котором уполномочат соответствующие организации приобрести для них овощи и фрукты у неевреев. По этому договору оплачиваются не сами овощи и фрукты, а только посреднические услуги и доставка. Соответственно, не нарушается запрет торговли плодами, обладающими святостью седьмого года. При этом сами плоды по-прежнему обладают святостью седьмого года.
4.Этэр мэхира — плоды, выращенные на тех территориях Эрец-Исраэль, которые были проданы неевреям. Постановление о этэр мэхира (разрешении на продажу земли) не имеет силы в наше время, и такие плоды нельзя покупать. Читайте об этом подробнее в статье «Можно ли полагаться на этэр мэхира?».
Кроме того, плоды различаются по тому времени, в которое они выросли.
Овощи получают святость седьмого года по моменту, когда их срезали. Соответственно, овощи, которые срезали до наступления Рош а-Шана, не обладают святостью, это так называемыййевуль шишит (урожай шестого года), а овощи, которые срезали после Рош а-Шана (даже, если они начали расти до Рош а-Шана), обладают святостью седьмого года).
Почти все фрукты принимают святость седьмого года, если они выросли на треть в седьмом году. Соответственно, если они выросли на треть до начала седьмого года, на них нет святости, это йевуль шишит, даже если их срезали в седьмом году.
Таблицы с информацией о том, когда различные овощи и фрукты принимают святость седьмого года, можно найти в «Таблице овощей и фруктов».
С уважением, Яков Шуб
