Темы: Кашрут, Алаха, Еда, Рав Лейб Нахман Злотник
Отложить Отложено Подписаться Вы подписаныУважаемый рав! Хотела узнать, как проверить продукты, которые я часто использую: есть ли в них черви или какие-нибудь букашки. Вот список: тыква, бананы, лавровый лист, чай, пассифлора, артишок, хурма (или корольки), манго. Большое спасибо, Галина
Уважаемая Галина!
Прежде всего хочу Вас поблагодарить за вопрос. Это замечательно, что Вы проверяете продукты питания на наличие насекомых. Думаю, что обрадую Вас, сообщив, что недавно была переведена на русский язык и издана книга большого мудреца Торы, рава Моше Вайе, где приведены законы и практическое руководство по проверке большинства особенно часто используемых продуктов на наличие насекомых. Книга содержит множество цветных фотографий и иллюстраций.
Что касается тыквы, бананов, лаврового листа, чая, пассифлоры, хурмы и манго можно ответить коротко.
Хурма: удаляем чашелистики и основательно промываем плод. Особенно важно это сделать, когда речь идет о мягкой хурме: нужно нарезать ее на ломтики и внимательно осмотреть: нет ли в мякоти белых червячков. Темные вкрапления в мякоти плода не являются признаком заражения.
Обычный чай — как черный, так и зеленый — не нуждается в проверке.
Тыква, как правило, не бывает заражена и не нуждается в проверке. Тыкву, которая продается нарезанной, следует тщательно промыть, поскольку на ней могут быть мушки.
Плоды пассифлоры, как правило, не бывают заражены. То же самое можно сказать и о свежих бананах.
Манго, как правило, не нужно проверять, но если плод особенно рыхлый или потемневший, его нужно нарезать на ломтики и внимательно осмотреть, нет ли в нем белых червячков с черной головкой.
На лавровых листьях изредка может обнаружиться листовая щитовка, и такой лист запрещен в пищу. Щитовка — это мелкое насекомое, формой напоминающее точку или запятую, величиной в 0.5 - 2 мм, бурого, серого, черного или белого цвета.
О том, как проверять артишок, Вы можете прочитать в книге, высылаю Вам нужные страницы. Книгу при желании можно найти в магазинах еврейских книг, в том числе в книжном магазине «Толдот Йешурун».
С уважением, Лейб-Нахман Злотник
Подробнее можно прочитать в новой книге «Проверка продуктов питания»
Рав Лейб-Нахман Злотник
Мирьям Леви,
из цикла «Эффективное еврейское воспитание»
Проблемы питания у детей мы создаем сами. У малышей есть врожденный механизм, который защищает их от недоедания и авитаминоза. Если ребенок отказывается от какой-то пищи, забирайте ее.
Рав Реувен Пятигорский,
из цикла «Понятия и термины Иудаизма»
Кодекс еврейского закона
Рав Моше Пантелят
Вступление из книги «Путеводитель по кашруту»
Рав Реувен Пятигорский,
из цикла «Понятия и термины Иудаизма»
Смесь мясного и молочного запрещена Торой
Рав Лейб-Нахман Злотник
Злата Грайбер
У моей дочки явный перебор с весом
Рав Реувен Пятигорский,
из цикла «Понятия и термины Иудаизма»
По материалам газеты «Истоки»
Рав Моше Пантелят,
из цикла «Царица Суббота»
Письменная традиция дана нашему народу в готовом виде на горе Синай. А что известно об устной традиции?
Рав Элияу Левин
О кашруте. «Чем это еда заслужила столь пристальное внимание иудаизма?»
Рав Лейб-Нахман Злотник
Злата Грайбер
Рав Александр Кац,
из цикла «Еврейские мудрецы»
Выдающийся знаток сокровенного учения и праведник, основатель хасидского движения.
Рав Александр Кац,
из цикла «Еврейские мудрецы»
Выдающийся законоучитель и кабалист, один из ближайших учеников основателя хасидизма
Неизвестный автор
Если у человека имеется простой топор, он войдёт в любую дверь...
Неизвестные исполнители
Рав Реувен Пятигорский,
из цикла «Понятия и термины Иудаизма»
По материалам газеты «Исток»
Рав Александр Кац,
из цикла «Еврейские мудрецы»
...Как только бульдозер арабских строителей приблизился к могиле р. Хаима, мотор заглох и больше не заводился. На следующий день пригнали другой бульдозер, но едва его ковш коснулся святого места, бульдозер перевернулся, скатился по крутому склону вниз, и его водитель погиб...
Эзра Ховкин,
из цикла «Мудрец и извозчик»
Куры у плетня, мазанный известью домишко с соломенной крышей... Почему же душу охватывает трепет, когда приближаешься к этому дому? Потому что там живет Ребе – праведник, мудрец, духовный наставник своих хасидов.
Неизвестные исполнители
Рав Моше Ойербах,
из цикла «История еврейского народа»
Б-жественное Провидение послало человека из тех, которые посылаются на землю один раз за много поколений.
Рав Яков Доктор
Однажды эмир города выдавал замуж дочь, и на свадьбу срочно понадобились бриллианты Ор а-Хаима. Мудрецу передали, что сделан выгодный заказ.
Нахум Пурер,
из цикла «Краткие очерки на тему недельного раздела Торы»
Краткие очерки на тему недельного раздела Торы
Александр Гринвальд
На старом еврейском кладбище Меджибожа насчитывается около 200 захоронений от 1555 до 1853 годов. Большинство надгробий достаточно хорошо сохранились. Здесь похоронен основатель хасидизма Исраэль Бааль Шем-Тов и его сподвижники. В 2000 году рядом со старым еврейским кладбищем была построена синагога.