Не вари козлёнка в молоке матери его. Законы разделения мясного и молочного

Сегодня издано немало литературы, посвященной исполнению важной заповеди разделения мясного и молочного. Мы предлагаем вашему вниманию книгу рава Лейба-Нахмана Злотника, которая стоит особняком в длинном списке похожих трудов.

«Не вари козленка в молоке матери его» — это не просто изложение законов, касающихся приготовления, хранения и употребления в пищу мясных и молочных блюд. Это крайне удобный путеводитель по применению законов разделения мясного и молочного, который, вне всякого сомнения, заслуживает стать настольной книгой каждой еврейской хозяйки.

Первый раздел посвящен теоретическому объяснению законов разделения мясного и молочного. Кроме краткого, но в то же время, емкого описания основных законов и их более частных случаев, описаны практически все возможные «аварийные» ситуации, которые могут произойти на еврейской кухне. Раздел заключается удобными таблицами и вопросами для повторения материала.

Второй раздел книги рассказывает об основных положениях кошерования посуды и их практическом применении на еврейской кухне (а иногда — и вне ее).

В третьем и заключительном разделе приводятся правила, соблюдая которые, хозяйка избежит большинства возможных «аварийных» ситуаций. Он разделен на главы, каждая из которых посвящена тому или иному предмету современного кухонного обихода и касающимся его законам (относительно разделения мясного и молочного).

В конце книги приведен глоссарий с объяснением немногочисленных терминов на иврите, которыми автор пользуется в книге.

В целом, издание составлено в виде красивого и удобного для каждодневного использования справочника и, надеемся, станет серьезным подспорьем для современной еврейской хозяйки.

Письмо от рава Бенциона Зильбера

Талмуд говорит: Гадоль талмуд ше-мэви лидэй а-маасэ — великая та учёба, которая приводит к действию (Кидушин 40 б). Известно, что когда человек изучает Тору, первым делом важно изучить те законы, которые актуальны для практики. Законы разделения мясного и молочного очень актуальны, тем более, многие русскоязычные евреи живут в таких местах, где нет посэка (галахиста), которому можно задать вопрос в любое время, когда возникает сомнительная ситуация. Мой друг, большой талмид-хахам рав Лейб Нахман Злотник много лет учился в бейт-мидраше гаона рава Моше Петровера шлита и потрудился составить законы разделения мясного и молочного. Он изложил их на русском языке, в соответствии с мнением поским, систематически и в ясной форме. Надеюсь, что эта книга будет полезна многим.
Би-враха, Бен-Цион Зильбер