Темы: Мясное и молочное, Кашрут, Гедалия Шестак
Отложить Отложено Подписаться Вы подписаныВопрос может показаться странным. Однако просто интересно, как правильно хранить продукты? Если существуют нормы кошера на тему, что лучше пить из стеклянного стакана, но чтоб не более 8 минут была в нем жидкость… А что с холодильником? Там ведь лежит множество продуктов… Как с ними быть? Олег Гонтмахер, Москва
Здравствуйте, Олег!
Законы кашрута действуют повсеместно в нашей жизни, даже в холодильнике.
Мясное и молочное Вы можете хранить на одной полке (Йорэ Дэа 88:1). Однако нужно быть очень внимательным и перед тем, как класть продукты (мясные или молочные) в холодильник, проверять, не осталось ли на полке следов пролитого молока или недавно хранившегося мяса. Если таковые имеются, их нужно вытереть.
Желательно молоко не ставить над мясом, так как оно может пролиться. Если, не дай Б-г, такое произошло и мясо было не растрескавшимся, а молоко холодным, мясо можно просто ополоснуть холодной водой (Йорэ Дэа 91:4) и есть на здоровье (при условии, что мясо было кошерное и его контакт с молоком продолжался менее 24 часов).
Если молоко оставалось на мясе 24 часа или более, мясо запрещено к употреблению. Исключение составляет случай, когда объем мяса превышает объем пролившегося на него молока в 60 раз. В этом случае нужно срезать тонкий слой мяса в том месте, где оно соприкасалось с молоком, а остальное можно есть.
Если же холодное молоко пролилось в холодильнике на сырое мясо и контакт продолжался менее 24 часов, нужно срезать тонкий слой мяса в месте соприкосновения с молоком. Если же контакт продолжался 24 часа и более, мясо в пищу непригодно. Чтобы не сталкиваться с такого рода проблемами, лучше всего держать мясное и молочное в разных частях холодильника.
С уважением, Гдалья Шестак
Читайте:
Молоко, пролившееся на мясо
тема Мясное и молочное
Рав Лейб-Нахман Злотник,
из цикла «Не вари козленка в молоке его матери»
Кашрут. Введение. Материалы к видеурокам по кашруту
Рав Лейб-Нахман Злотник,
из цикла «Не вари козленка в молоке его матери»
Материалы к видеурокам по кашруту. Постановления мудрецов
Рав Лейб-Нахман Злотник,
из цикла «Не вари козленка в молоке его матери»
Материалы к видеурокам по кашруту. Смешение мясного и молочного
Рав Лейб-Нахман Злотник,
из цикла «Не вари козленка в молоке его матери»
Материалы к видеурокам по кашруту. Мясо, попавшее в молоко
Рав Элияу Левин
О кашруте. «Чем это еда заслужила столь пристальное внимание иудаизма?»
Рав Моше Пантелят
Вступление из книги «Путеводитель по кашруту»
Акива Татц,
из цикла «Маска Вселенной»
Что такое еда и какова ее функция в нашей жизни. В чем сущность самой идеи еды?
Рав Моше Пантелят,
из цикла «Путеводитель по кашруту»
Проблемы кашрута в современном мире. Фирменные знаки организаций, контролирующих кашрут
Неизвестный автор
Родился в Киеве. Начал соблюдать с 1992 года, хотя поисками смысла жизни занимался с 1988 года. В начале 90 годов иммигрировал с семьей в Австралию. Жил в Мельбурне. Занимался в Йешиве и университете. Параллельно вел цикл еврейских передач на русском языке на Австралийском телевидение. В 1998 году приехал в Эрец Исраэль. Учился в йешивах и вел еврейскую общину в Петах Тикве. С сентября 2001 года в Москве. Возглавляет Московскую общину «Дор Ревии». Два высших образования. Женат, шесть детей.
Рав Гедалия Шестак
Рав Гедалия Шестак,
из цикла «Еврейская история со времен постройки второго Храма»
Рав Гедалия Шестак
Рав Исроэль Зельман,
из цикла «Книга для изучения Торы»
Есть разные виды праведников. Бывают праведники, которые «делают благое» , а есть, которые благого не делают.
Рав Моше Вейсман,
из цикла «Мидраш рассказывает»
Рав Зелиг Плискин,
из цикла «Если хочешь жить достойно»
Рав Ицхак Зильбер,
из цикла «Беседы о Торе»
Комментарий рава Ицахака Зильбера на недельную главу «Мецора»
Рав Ефим Свирский
Рав Хаим Суницкий,
из цикла «Вопросы и ответы по недельной главе»
Вопросы и ответы по недельной главе
Исраэль Спектор,
из цикла «Врата востока»
Восточные истории, комментирующие недельную главу Торы.
Нахум Пурер,
из цикла «Краткие очерки на тему недельного раздела Торы»
Краткое содержание раздела и несколько комментариев из сборника «Тора на все времена»
Рав Шимшон Рефаэль Гирш,
из цикла «Избранные комментарии на недельную главу»
Все три предмета — кедровая ветвь, шерсть и иссоп, — связанные в одно целое красной нитью, символизируют весь диапазон органической жизни
Рав Шимшон Рефаэль Гирш,
из цикла «Избранные комментарии на недельную главу»
Тот, кто входил в Святая Святых, должен был соответствовать высочайшему духовному статусу этого места. В противном случае такого человека ждало наказание.
«Оцарот»
В нашей главе описаны виды проказ