Миндаль в карамели и другие пасхальные рецепты (в комментариях))
Отложить
Отложено
Один мудрый человек сказал: «когда человеку кажется, что все идет наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное».
Отталкиваясь от этого определения, можно предположить, что последние дни домашнего хаоса подходят к концу, как база для праздника, который вот-вот войдет в наши дома.
И как сладость для взрослых и как обязательное условие праздника Песах для детей — вот такой рецепт, все очень просто и быстро, но горячо!, ждите, пока остынет)).
Закарамелизированный миндаль
Первый способ:
- 1 стакан сахара
- 6 ложек воды
- 2 стакана миндаля
Способ приготовления:
- в сковородке с высокими бортиками размешать сахар и воду, пока сахар не растворится, и вода выкипит.
- опустить миндаль на сковородку, пока он не покроется сначала белым, а потом коричневым слоем карамели
- сразу, не откладывая, выложить на пекарскую бумагу, или на противень, чуть разделить между собой и остудить.
- хранить в плотно закупоренной банке, (догадайтесь, от кого…).
Второй способ:
- 1\2 сахара высыпать на сковородку, помешивать деревянно лопаточкой, пока сахар не растворится.
- добавить 1 стакан миндаля, перемешать, дождаться пока сахар не приобретет коричневый оттенок, сразу снимать с огня и выложить на пекарскую бумагу или на противень.
Веселого и кошерного всем Песаха!
Теги: Песах, Гости, Без глютена, Десерты