Отложить Отложено Подписаться Вы подписаны
Три вещи приобретаются страданиями — Тора, Будущий мир и Земля Израиля. И, кажется, уже все успокоилось, и родственники не звонят узнать, все ли с нами нормально, и снова после тревоги окунаешься в контраст удивительной безмятежности, попадая на берег моря… «Ты рыбу возишь в Акко?» — удивляется мидраш (Шмот раба, 9, 4. ) — типа: ты нас чем хочешь удивить? Вот и я про рыбу)). В Израиле ее очень любят. И ловить, и, соответственно, употреблять.
כל האוכל דג ביום דג ניצל מד"ג — Каждый, кто ест даг (рыбу) в день даг (гематрия слова даг — семерка, то есть в Седьмой день, в Шаббат), спасается от даг (абревиатура Страшного Суда).
Итак, немного про рыбную ловлю на еврейском средиземноморском побережье:
Туземцы ловят везде, и где запрещено,
и даже под обстрелами — люди живут своей привычной размеренной жизнью.
Рыбная ловля — страсть, творчество, увлечение,
сродни охотничему инстинкту
этой необыкновенной красоты птички-рыболова, замершей в ожидании клёва,
Вообще, если отвлечся от израильской туриндустрии, — на «нашем» средиземном побережье есть много совершенно пустынных, нетронутых мест, где шуршащую идиллию волн и полную безлюдность нарушает только рев боевых вертолетов, —
прошло всего пару дней, и это единственное, что сегодня напоминает о войне, как и военные катера на горизонте
Но рыбаки на них не обращают внимания, особенно, когда клюет. Француз с удовольствием демонстрирует свой улов, размер — не важен,
а Лев Абрамыч из Ашдода — подсекает сразу двух одним махом;
а это разделка «бури» (так называется на местном сленге знакомая нам кефаль) прямо на пляже
арабами —
нашими, «израильскими» —
потом они прополаскивают рыбу в воде.
Но это все любители. В старом Яффо рыбачат профессионально —
здесь небольшой древний портовый городок,
когда-то бывший чуть ли не единственными воротами на Святую Землю
где живет много арабов…
Яффо не только порт и арабский пригород Тель Авива, но и дорогое элитное место жилья, где богачи и любители красивой жизни швартуют свои яхты,
кушают на берегу в рыбных ресторанчиках,
многие из которых (ресторанов) не имеют никакого раввинского контроля, работают в субботу, а порой и, увы, кормят всякой морской всячиной, так что надо быть осторожным:
У меня была встреча со школьным другом; он уважил мои религиозные принципы и покорно ждал, пока найдется хоть какое-нибудь место с приличным кашрутом,
а я уважил просьбу — и не поставил на Иудаизм и евреи его фотки)))
Ресторан, точнее-скорее рыбная забегаловка, скоро нашлась — «Шабтай а-даяг»:
Хозяин показал приготовленные к жарке бури, сам же элегантно расправил скатерть на столике с потрясающим видом
и вскоре принес запеченную рыбу:
Это Моше, выходец из Румынии, атрибут ресторанчика. Он делится своей непростой жизнью, рассказывая, что его привело на работу сюда, «на подхвате», и про его отношение к религии, и…,
шуршит море, чудесный вечер… где-то фоном гул большого Тель Авива, голуби хлопают крыльями,
вечереет,
скоро закат —
и кажется, ничего не нарушает нашу израильскую приморскую идиллию.
Как будто только что не было ракет, не грохотали взрывы, не гибли люди, не орали сирены….
Теги: Средиземное море, Личное