Машгиах кашрут
13 марта 2016 года, Разные авторы
темы: Кашрут
Слово «машгиах» происходит от ивритского «ашгаха» — надзор, наблюдение.
В основе контроля над процессом производства лежат разные принципы. Одни организации довольствуются периодическими проверками, другие требуют неотлучного присутствия контролера (который называется машгиах). При этом немаловажную роль играют и принципы подбора ответственных и б-гобоязненных контролеров.
Читайте также: тема Кашрут — кошерное и некошерное
Машгиах кашрут
Разные авторыСлово «машгиах» происходит от ивритского «ашгаха» — надзор, наблюдение.
В основе контроля над процессом производства лежат разные принципы. Одни организации довольствуются периодическими проверками, другие требуют неотлучного присутствия контролера (который называется машгиах). При этом немаловажную роль играют и принципы подбора ответственных и б-гобоязненных контролеров.
Читайте также: тема Кашрут — кошерное и некошерное