«Энерго-печенье» на Рош-Ходеш

Когда хочется чего-то вкусного, но совесть не позволяет есть обычные покупные сладости…

Когда приятно испечь что-то новенькое для семьи, для друзей или для себя, но времени в обрез…

Когда нужно захватить что-то в дорогу… Когда предстоит долгий день, и нужно запастись энергией…

Короче, по этим ли причинам, или нет, вот прекрасное печенье, которое и печеньем-то и не назовешь, это просто «объеденье», сладость, радость и вкусняшка.

Продукты

• 5 стаканов овсяной крупы «геркулес» («квакер»)
• 4 стакана воздушного риса
• 1\4 стакана коричневого сахара
• 1 ч ложечка соды
• 1 1\2 стакана шоколадных чипсов и\или 1 1\2 стакана сушеной клюквы (как на фото)
• 1\2 стакана толченых орехов или кокосовой стружки
• 3\4 стакана растительного масла
• 1 стакан меда

Способ приготовления:

• перемешать все вместе, выложить на противень, разровнять, можно разрезать ножом на квадратики или ромбики, выпекать 15 минут при температуре 180 гр. остудить и подавать.
• Лучше всего хранится в плотно закрытой емкости.
• Не стоит рассчитывать, что будет долго храниться… Но это по другой причине…

Для украшения (на выбор, не обязательно)

• 1\2 стакана белого шоколада
• 1 ст ложка растительного масла
• Шоколад растопить, смешать с маслом и вилкой создать полоски или художественный хаос на поверхности печенья.
• остудить, нарезать и подавать.

Приятного аппетита!

Хорошего месяца!

Теги: Полезно, Печенье, Гости, Торжества, Рош-ходеш