Индивидуальность женщины и курица в карри

Каждая женщина мечтает быть единственной в своем роде, и как часть этого строит свой образ, исходя формы поведения, из стиля одежды, статуса и личного обаяния.

Кухня - одна из тех жизненных сцен, где женщина может проявить свою индивидуальность, и хорошо бы, чтобы это воплощение было эффектным, вкусным и требовало минимум посуды. Курица тоже посягает быть единственным в своем роде блюдом, но не обладая всем веером, доступным лишь дщерям человеческим, ограничивается скромным, но богатым ассортиментом красок - специями.

Когда-нибудь, помяните мое слово, человечество отойдет от пользования дорогим и не всегда здоровым макияжем и перейдет на специи: паприка вместо румян, базилик в качестве теней, свекольный сок вместо помады.

А пока до этого не дошло (или где-нибудь у зеленых уже дошло), оставим статус кво на своем месте: специи для еды, макияж для лица, ароматы еды для кухни.

Карри - это древняя индийская приправа, чуть ядовито желтого цвета, сильный аромат которой делает еду ни на что не похожей, единственной в своем роде.

ингредиенты:

     6 куриных бедер

     5 картофелин (очищенных, нарезанных ломтиками)

    1 луковица (нарезать ломтиками)

     3 зубчика чеснока (ломтики)

     ½ стакана оливкового масла

     ¾ Стакан воды

     1 чайная ложка соли

     ½ чайной ложки черного перца

     ½ чайной ложки куркумы

     2 чайные ложки карри

     2 чайные ложки базилика (сушеного)

     ¼ чайной ложки острой паприки

Подготовка

•     В довольно глубокую и широкую кастрюлю высыпьте лук и зубчики чеснока.

•     Приготовить маринад – смешать специи с оливковым маслом, курицей и картофелем.

•     Затем высыпать в форму, затем в уголке формы вылить воду.

•     Разогрейте духовку до 190 градусов, запекайте около часа, пока картофель не станет мягким.

•     В середине запекания переверните и полейте курицу образовавшимся соком.

Приятного аппетита и доброй Субботы!

Теги: На Субботу, Курица, Гости