Рав Элияу Левин родился в Челябинске. Будучи студентом Архитектурно-художественной академии в Екатеринбурге, руководил религиозной общиной города.
Изучал Тору в ешиве «Торат Хаим» в Москве, а затем в израильской ешиве «Ор Исраэль». После свадьбы продолжил обучение в колелях Бней-Брака и Иерусалима и параллельно давал регулярные лекции в центре «Лев Леахим» в Петах-Тикве.
Организовал Центр изучения Торы "Толдот Йешурун" в городе Нетивот и является одним из основателей программы видео-уроков на сайте Толдот.ру. Преподавал в ешиве "Толдот Йешурун" в Иерусалиме и в ешиве "Торат Хаим" в Москве и в минском колеле.
Вместе с р. Сендером Гарбером является основателем и руководителем ешивы и Образовательного Центра «Ор Заруа» в Вене.